1、天柱山瓜篓籽：中国国家地理标志产品保护品种 。产于安徽省潜山县天柱山一带 。是纯天然绿色食品，营养成份极高，其味润绵、脆香特异、风味独特；
2、雪湖贡藕：安徽潜山有名的特产，雪湖藕不仅外形肥壮细白，内质鲜甜脆嫩 ， 含有多种维生素，而且生食、热炒风味各不相同；
3、晴雪香茶：潜山新创制的天柱晴雪茶，为安徽名茶的后起之秀，备受游客赞扬 。这种茶 ， 既有黄山毛峰经久耐泡的特点 ， 又有六安瓜片之浓郁芳香；
4、天柱山石耳：被视为山珍，是潜山县著名的特产 。石耳是依附在花岗岩山体上的一种藻类多年生隐花植物，属地衣门耳科；
【天柱山有名的特产】5、皖贡贡糕：徽式糕点中最赋盛名的一种 。传说此糕是地方贡给乾隆皇帝品尝，尝后龙心大悦，即封为“贡糕”，至今已有三百多年生产历史 。
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