吃剩的可乐鸡翅怎么回锅
![吃剩的可乐鸡翅怎么回锅](http://img.yunnanlong.com/230310/14191H1W-0.jpg)
【吃剩的可乐鸡翅怎么回锅】1、煮熟:将可乐鸡翅倒入锅中,加入少量的水,小火加热,等到锅中的水少了之后盛出 。
2、蒸熟:将可乐鸡翅装在盘子中,放入蒸锅中,隔水蒸 。中小火蒸15分钟左右即可 。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。国外有道菜叫coca-chicken,是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉(鸡翅,鸡胸脯肉,腿肉等均可),此烧法传入中国后,台湾人改用酱油代替做了改良 。在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开 。
可乐鸡翅最后—步是把鸡翅放入可乐中烧开还是把可乐浇在鸡翅上
先将鸡翅放入锅内煎一小会,在将蒜姜放入,然后再将可乐放入,大火煮到可乐干后,再用小火回锅就好了
应该叫可乐鸡翅,做法
做法一
作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少
可乐鸡翅制作步骤(10张)许,酱油等 。做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味 。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,就能吃了 。
做法二
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 。作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料 。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右 。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅 。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可 。
做法三
用料鸡翅500克、可口可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅 。
可乐鸡翅剩下的怎么回锅
回锅?直接可乐鸡翅一齐煮就行了,不需要回锅 。
可乐鸡翅没吃完 下次怎么热了
用微波炉热,记得在上面加盖子 。满意望采纳!
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