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芹菜苗怎么做好吃

主料：芹菜1棵、香干3片。辅料：大蒜1头、油少许、生抽少许、盐少许。
芹菜和香干清洗干净。

把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来。

将芹菜杆斜切细丝。

香干切成细丝。

锅中做开水，将芹菜丝焯水，然后捞出，迅速冲凉，这样能保持芹菜的清脆口感。

香干也可以焯水，可以使豆腐干变软。

热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整粒放进去，可以保持完整的形状，而且好吃。

将芹菜丝和香干丝倒入锅中，大火煸炒出水汽。

倒入少许生抽调色调味。

再撒少许盐，翻炒均匀，出锅。

潮汕香芹苗怎么炒好吃主料细香芹适量
辅料花生油适量盐适量
蚝油适量
1. 备好食材：细香芹适量洗净，切成段备用，茎和叶子分开放。
2. 热锅倒入适量花生油，放入细香芹翻炒均匀，撒入少许盐炒匀。
3. 待茎炒至翠绿色时，放入叶子翻炒均匀。
4. 加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
温馨小提示
加入适量蚝油使细香芹更加美味
芹菜苗烧苗后怎么补救芹菜苗轻微烧苗时
幼苗往往表现轻度萎蔫，叶片受氨气为害较轻，这种情况下可不必拔园，通过以下措施来慢慢缓解。
（1）加强放风管理，在保证棚温的同时尽可能放风，排除棚内有害气体。
（2）在连续晴天时大水浇灌两次，并冲施果利多等促生根的功能性肥料，一方面通过浇水吸收粪肥腐熟所释放的热量，另一方面冲施生根剂促进新根快速萌发，增强幼苗长势。
（3）叶面喷施快宝、光合动力等叶面肥，补充各种中微量元素，缓解根系受伤引起的缺素症，以及叶片所受的气害。
蒸好的芹菜叶怎么弄好吃春天的野菜是大自然的馈赠，槐花、扫帚苗、面条菜一茬接一茬，吃完就到夏天了。先蒸点芹菜叶解解馋，就等着野菜上市了。。。
用料
芹菜叶
面粉
盐
蒜
醋
生抽
小米辣
麻油
蒸芹菜叶（蒸野菜）的做法步骤
步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1
芹菜叶洗净，控干水分。叶片上不要太湿，面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。
步骤 2

纯奶手撕吐司的做法步骤1
撒入两勺面粉拌匀
步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1
晃动盆子，让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法步骤1
菜叶在笼屉里均匀平铺，大火蒸熟。（可根据菜叶多少自行调整时间，一般水开后5分钟为宜）
步骤 5

纯奶手撕吐司的做法步骤1
取小碗，用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。
芹菜苗拌杏仁的做法芹菜苗焯水后拌入油炸的杏仁，加入麻油调味料拌匀即可
芹菜苗怎么做好吃窍门
1、准备食材：芹菜、香干、大蒜、油、生抽、盐。将芹菜和香干切成细丝。锅中烧水，将芹菜焯水，然后捞出迅速冲凉。

2、热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味。

3、将芹菜和香干倒入锅中，大火煸炒出水汽。

4、倒入少许生抽调色调味。再撒少许盐，翻炒均匀出锅。
芹菜苗怎么做菜好吃
芹菜是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用。那么芹菜苗怎么做菜呢?以下是我为您整理的有关芹菜苗怎么做菜资料，希望对你有帮助。
芹菜苗做菜方法一：生拌芹菜苗
生拌芹菜苗的主料：芹菜叶1把
生拌芹菜苗的辅料：花椒适量、生抽适量、香油适量、朝天椒适量
生拌芹菜苗的做法：
1、将芹菜苗摘洗干净，用盐水浸泡几分钟，沥干盛入大碗中;榨菜一小块切成小粒;红绿辣椒切成小圆圈
2、炒锅烧热，倒入香油，油没热时放入花椒，等油温渐高，有花椒香味飘出时，把变黑的花椒捞出丢弃
3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下，断生后调入生抽，辣椒的香味立刻被激发出来，略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上，拌匀即可食用
芹菜苗做菜方法二：芹菜苗摊鸡蛋
粗纤维，口感不错，全家喜欢
主料
芹菜苗一大把，鸡蛋三个
芹菜苗摊鸡蛋的做法步骤
1. 芹菜苗择好洗净切碎，打入三个鸡蛋，打散，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 电饼铛加热，放入少许食用油，然后把芹菜苗蛋液均匀铺满整个饼铛，盖盖三分钟，然后翻面再三分钟，就可以成盘享受美味了，鲜嫩可口!不爱吃芹菜的可以试一试，媲美香椿摊鸡蛋偶!!!
芹菜苗做菜方法三：芹菜苗拌腐竹
夏日清爽开胃小菜
用料
芹菜苗
腐竹
干红辣椒
芹菜苗拌腐竹的做法
腐竹洗净，泡软，再冲洗干净
芹菜菜洗净，去掉根部，沥干水分
泡软的腐竹切成小块，干红辣椒掰成小段，放入耐热的碗中
烧一锅开水，将腐竹放入焯熟，捞出沥干水分
锅中倒入少许油，烧热后浇在干红辣椒碗中，制成辣油
将焯好的腐竹和芹菜苗拌在一起，调入盐、花椒粉，淋上辣椒油拌匀即可
小贴士
1、看色泽：腐竹以色泽麦黄、略有光泽为佳。质量较差的腐竹颜色多呈灰黄色、黄褐色、色彩较暗。还应注意如颜色过白则可能是漂白的腐竹。
2、看外观，好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织;质量差的则看不出。还可以看腐竹的断面，呈现蜂窝状空心的质量较好。
3、闻气味，腐竹由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的腐竹质量稍差。如有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。
4、用水泡，泡过的水呈淡黄色且不浑浊的质量较好。好腐竹用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。

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