葡萄酒发酵约半个月后捞出渣 。因为自制葡萄酒的酵母量少 , 发酵能力偏差且速度较慢 , 所以发酵的时间长一些 。发酵结束后 , 葡萄皮会浮在液体表面 , 葡萄籽、肉、残渣会沉在容器底部 , 此时即可去渣 。
葡萄酒
![葡萄酒发酵多久捞出渣](http://img.yunnanlong.com/230312/16101430J-0.jpg)
古代的波斯是古文明发源地之一 。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家 。
葡萄酒的品种很多 , 因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同 , 产品风格也不相同 。按酒的颜色分 , 有白、红、桃红葡萄酒 。
【葡萄酒发酵多久捞出渣】 葡萄酒 , 一般是在餐桌上饮用的 , 故常称为佐餐酒 。葡萄酒上酒规则:先上白 , 后上红 。先上新 , 后上陈 。先上淡 , 后上醇 。先上干 , 后上甜 。
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