冬天红薯怎么保存不会烂掉
1、室内储存：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，放在透气的木板箱内保存 。
如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。
从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。
2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。
贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂 。
3、切片晒干保存法：将红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
红薯冬天怎么保存不会坏
红薯冬天怎么保存
没有地窖，少量的红薯可以用干净沙子保藏 。
你这样大量保存，建议你做如下方法：
1，严格隔离酒、醋，喝酒的人就别去搬红薯了，那烂的保证快；
2，保存前挑出有伤、霉、烂的红薯，防止传染；
3，对保藏场所做好消毒工作：放红薯前，用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌灵800倍液，对室内进行喷雾消毒 。红薯运到后用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌灵800倍液，按1：1比例将红薯浸溼，再捞出滴干入保藏；
4，控制温度：温度保持在15℃以下，10℃以上 。温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的，注意检查红薯堆的温度；
5，薯堆应占储藏室的1／2~2／3，不宜过多，以保持适当的空气流动，以利排走薯块呼吸而放出的二氧化碳 。
冬季怎么储存红薯
1)室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽 。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右 。同时，也要注意防止温度忽高忽低 。红薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐烂 。因此，最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经溼 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入 。此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂 。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤 。(2)蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒乾，注意不要受雨淋 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来 。吃前用水洗泡一下再蒸 。
红薯怎样保存才能越冬？
您好，方法如下：
一、红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。
二、切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
冬季怎样储存红薯
是农村的，就挖窖储存，是城市的，就弄些沙土，放储藏室里埋起来，
冬季家庭如何储藏红薯
冬季家庭储藏红薯只要掌握以下几点就能放上几个月 。
一是红薯要选好：要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯 。一般在北方市场购到的红薯，多少都会有冻伤（目视很难发现） 。
二是要控制好温度：储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9－14度之间，温度高了会长芽，低了会烂掉 。
三是不能放在通风处：就是不能有过堂风，长时间经过堂风吹过的红薯会容易烂 。
其实放在地窑里比较理想，但城里边一般很少有地窑，一般用一纸箱放在保温阴暗处就可以了 。
红薯怎么保存不会坏
井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。红薯只能装七成满，以便留棱换气的地方，否则会因溼、热而加重腐烂 。
棚窖贮藏：一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触 。
屋窖贮藏：屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理 。屋窖有大屋窖（贮1万～5万千克）和小屋窖两种 。小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克 。
室内存储法：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。
切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
红薯从地里挖上来，怎样保存过冬？
我小时候在农村生成，我们家就种红薯 。红薯收获的时候天已变冷 。而红薯也是怕冻的，被冻的红薯会变坏变苦而不能食用 。一般我们那里就在地头，或家里挖1人或两人深的地窖存放红薯，地窖口使用盖子盖上保暖就可以了 。但是红薯也怕过热，这样也会坏掉而不能食用，这个是一个技术活 。
红薯冬天怎么保存不会坏？最后方法简单点
别洗放在纸箱里层层码好，吃的时候别乱翻，温度五至十五度能放很久
红著冬天怎么保存方法
1)室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽 。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右 。同时，也要注意防止温度忽高忽低 。红薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐烂 。因此，最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经溼 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入 。此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂 。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤 。(2)蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒乾，注意不要受雨淋 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来 。吃前用水洗泡一下再蒸 。
【冬天红薯怎么保存不会烂掉】
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