肇实与芡实有什么区别
成熟度不同：芡实在其果长熟时即摘苞取核；而肇实在果熟后 ， 让其自然地跌落水中 ， 浸泡至成熟后才捞起使用 ， 称之为“水下熟” 。
质地不同：肇实房大 ， 背肉鲜红 ， 有清晰的蟋蟀纹 ， 煲煮后龟裂成菊花状 ， 极为松化；芡实浆果球形 ， 直径3-5厘米 ， 污紫红色 ， 外面密生硬刺；种子球形 ， 直径10余毫米 ， 黑色 。花期7-8月 ， 果期8-9月 。
肇实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ， 是一种一年生的水草植物 ， 生长在湖泊和水塘之中 。原产东亚 ， 在我国主要分布于黄河以南 ， 特别是长 江流域和珠江流域的湖塘、沟渠等地 。
芡实的果实按刺的有无 ， 分为有刺种和无刺种 ， 有刺种俗称北芡或野芡 ， 常见的有紫花、白花 2 种 ， 在中国南方各地浅水湖泊和沼泽中多有分布 ， 植株个体较小 ， 成龄叶直径一般为 0.7～0.8 m ， 最大可达 2 m 左右 ， 地上部全身密生刺 ， 采收比较困难 ， 种子和种仁近圆形 ， 较小 ， 欠整齐 ， 粳性 ， 品质中等 ， 但外种皮薄 ， 适应性强 。
肇实与芡实有什么区别肇实正名芡实 ， 属睡莲科 。肇庆所产的芡实颗粒大 ， 药力强 ， 故又不同于普通芡实 。肇实有收敛、滋养、强壮的功效 。广东人多用肇实来炖肉、煲汤、或入药 ， 能健脾止泻、固肾去湿 ， 是难得的滋补佳品 。肇实亦是肇庆传统名优特产 ， 是名副其实的土特产 ， 深受海内外人士喜爱 。
由于肇实的品质明显优于其他地区的芡实 ， 因此肇实的价格要高于芡实 。正由于肇实的质高价优 ， 市场上不良商贩以次充好 ， 将非肇庆地区产的芡实充当肇实来卖 。
肇实与茨实有什么区别1、成熟度不同：芡实在其果长熟时即摘苞取核；
【肇实与芡实有什么区别】
2、而肇实在果熟后 ， 让其自然地跌落水中 ， 浸泡至成熟后才捞起使用 ， 称之为“水下熟” 。
3、质地不同：肇实房大 ， 背肉鲜红 ， 有清晰的蟋蟀纹 ， 煲煮后龟裂成菊花状 ， 极为松化；芡实浆果球形 ， 直径3-5厘米 ， 污紫红色 ， 外面密生硬刺；种子球形 ， 直径10余毫米 ， 黑色 。
肇庆的芡实和江西的区别 肇庆芡实主产于广东肇庆 ， 肇实芡实产量只有全国芡实产量的1% ， 但质量却是一等一的好 ， 是市场上的抢手货 。肇庆芡实为红芡实 ， 口味清淡 ， 口感软糯Q弹 ， 能与多种食材搭配 ， 是养生益寿的佳品 ， 食用具有补脾止泻、除湿止带之功效 ， 被民间称为“水中人参” 。
江西芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外 ， 远销海外 。
芡实与肇实的区别芡实 ， 睡莲科芡属一年生水生草本植物 。沉水叶箭形或椭圆肾形 ， 浮水叶革质 ， 椭圆肾形至圆形 ， 叶柄及花梗粗壮 ， 花内面紫色；萼片披针形 ， 花瓣紫红色矩圆披针形或披针形 ， 浆果球形 ， 污紫红色 ， 种子球形 ， 黑色 。7-8月开花 ， 8-9月结果 。
肇实 ， 为睡莲科植物芡的成熟种仁 ， 是一种一年生的水草植物 。一年生大型水生草本 。沉水叶箭形或椭圆肾形 ， 两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质 ， 椭圆肾形至圆形 ， 盾状 ， 有或无弯缺 ， 全缘 ， 下面带紫色 ， 有短柔毛 ， 两面在叶脉分枝处有锐刺；叶柄及花梗粗壮 ， 皆有硬刺 。萼片披针形 ， 内面紫色 ， 外面密生稍弯硬刺；花瓣矩圆披针形或披针形 ， 紫红色 ， 成数轮排列 ， 向内渐变成雄蕊；无花柱 ， 柱头红色 ， 成凹入的柱头盘 。浆果球形 ， 污紫红色 ， 外面密生硬刺；种子球形 ， 黑色 。花期7-8月 ， 果期8-9月 。
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