新不粘锅第一次用怎么开锅

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1、撕去锅身的所有标签 。如果有顽固的标签不好除去 , 可以滴几滴风油精在上面 , (如果锅身没有标签可以跳过这一步) 。

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2、用温水加点洗洁精 , 以海绵擦洗(别忘了锅底部分) , 然后用清水冲洗干净 。

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3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油 , 置火上烘至油温开始冒烟即可关火 。

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4、待锅然冷却后 , 再次清洗干净即可使用 。这样不仅利于锅的保养 , 还可以使锅的煮食效果达到最佳 。

新不粘锅第一次用怎么开锅


新锅不粘锅开锅的最佳方法视频
新锅不粘锅开锅的最佳方法如下:

1、新买的不粘锅 , 一般都会贴了商家标签 , 我们首先把粘在锅体的标签全部撕下 。如果标签不好清除 , 可以借用家里的风油精 , 倒在商标上 , 风油精完全浸湿商标后就容易撕开了 。


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2、用温水 , 用柔软的海绵布擦洗锅体 , 内部和底部 , 里外冲洗干净 , 沥干掉水分 , 用干净的抹布擦干 。


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3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一层薄薄的食用油(猪油和牛油除外) 。


新不粘锅第一次用怎么开锅



【新不粘锅第一次用怎么开锅】4、小火加热5分钟左右关火 , 待不粘锅自然冷却 , 静置过夜 , 下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了 。这样既能延长锅体的寿命 , 也能发挥出最好的烹饪价值 。


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注意事项

1、应当避免干烧、空烧 , 不粘锅表面的涂层若经过空烧加热过久 , 会致使涂层损坏 , 失去不粘锅的效能 。

2、最好使用木铲或者硅胶铲 , 这样能更好的保护锅体涂层 。避免使用会刮伤锅表面的铁铲 , 铁铲容易使不沾锅涂层脱落、失效 , 损坏整个锅体 。

3、清洗不粘锅的时候 , 选择用柔软的海绵或者抹布清洗 , 不要使用铁刷、钢丝球等硬物清洗 , 这有利于保护锅体涂层 , 延长使用寿命 。

刚买的不粘锅怎么处理
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便 , 人们不必再担心煮肉、煎鱼时粘在锅壁上 。这种不粘锅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯 , 利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具 。新的不粘锅怎么开锅呢?
新的不粘锅可以用这样的方法开锅 。
新的不粘锅 , 撕去锅身的所有贴纸标签 。如果有标签不好除去 , 可以用电吹风吹热标签就比较好撕干净了 。然后用温水加点洗洁精 , 使用海绵擦洗 , 然后用清水冲洗干净 , 再用干的抹布将遗留的水分擦干 。然后将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火 。待锅自然冷却后 , 再清洗干净即可使用 。
注意事项
注意使用时不宜使用金属锅铲 , 而须用竹、木质锅铲 , 以免损伤不粘涂层 。清洗时不要用钢丝球 , 以免损伤不粘涂层 。
新不粘锅第一次用怎么开锅视频
子曰:“工欲善其事必先利其器” , 平时喜欢做美食的朋友一定有几套趁手的家伙事 , 这锅就是其中之一 , 这不为了更好的做出美食 , 我特意买了口新锅 , 这新锅能直接用吗?为此我专门咨询了做大厨的表哥 , 买回来的新锅 , 最忌直接用 , 大厨教你开锅技巧 , 不粘锅也不生锈 , 一起来看一下吧 。
首先介绍一个新名词:开锅
开锅通常指第一次使用前的保养措施 , 正确的开锅步骤 , 可以让锅在以后的使用日子里不会粘锅而且不会生锈 , 能够极大提升铁锅的使用寿命 。
一、不粘锅的开锅技巧:
1、锅内加水 , 水量大约是锅容量的80% , 然后大火烧开进行煮沸 , 煮沸的时间持续10分钟左右 , 10分钟后倒出水 , 自然晾干 。
2、倒入少量的食用油 , 然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀 , 这个过程叫润锅 , 时间最好是一个晚上 。
简单两步 , 叫你的不粘锅使用寿命更长 , 不沾效果更好 , 切忌新锅不开锅直接就用 , 你会毁了一口好锅的 。
二、铁锅的开锅技巧:
一口好的铁锅 , 不仅导热速度快 , 能让食物更加均匀、快速的受热 , 而且炒菜煮汤营养更加丰富 , 最重要一点能补充身体必须的铁元素 , 所以铁锅的开锅尤为重要 。
1、清洗:新买回来的铁锅 , 上面会有一层机械加工留下来的残油 , 如果没有经过开锅的铁锅 , 这些机械残油就会流进菜里 , 对身体很不好 , 所以要仔细的清洗 。
2、干烧:清洗后控干水分 , 放到火上干烧 , 将表面的涂层烧掉 。进在干烧的整个过程中 , 要不停晃动锅的边缘 , 目的是使铁锅能受热均匀 , 整个过程十分钟左右 , 锅表面成为铁蓝色即可 。
3、再清洗:等锅稍微凉一点 , 再次清洗干净 , 可以加入洗洁精帮忙 。
4、润锅:清洗干净后再次加热 , 铁锅烧制快冒烟的时候 , 倒入食用油 , 同时不断晃动锅底 , 保证锅内部每个地方都能浸润食用油 , 等到锅中食用油开始冒烟 , 我们把油倒掉 , 将锅内的油脂和表面的杂志完全清洗干净 。然后再次润锅处理 , 这样的步骤至少要重复三四次 , 整个润锅过程才算完成了 。
5、静放:处理好的铁锅至少放一个晚上再使用 。
新锅不要直接用 , 大厨教你正确开锅 , 新锅寿命长 , 炒菜不粘更省油 , 你学会了吗?

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