越南玉芒青的可以吃 _越南

越南玉芒青的可以吃吗

可以。越南青皮玉芒（又叫香芒、青芒），富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化；芒果为著名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。
越南玉芒青的可以吃吗
可以。越南青皮玉芒（又叫香芒、青芒），富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化；芒果为著名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。

可以。越南青皮玉芒（又叫香芒、青芒），富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化；芒果为著名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。

越南玉芒怎么样才熟
越南玉芒判断熟了的方法
1、看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。
2、闻果香，自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味。
3、用手摸，成熟的芒果有硬度、有弹性。
越南青芒跟其他芒果品种不同，没有熟透的时候就可以吃，在当地一般用作凉拌和腌制，口感是香脆微甜的，熟透后外皮也不会变很黄亮，就外观来看就像是没熟透一样，所以很容易被误认为是没有熟，等发现的时候就已经变质发烂了。
越南玉芒果实长椭圆形，平均果重200到250克，表皮光滑，成熟果皮浅黄色，果肉乳黄色，品质与白象牙相似，嫩滑，味清甜，纤维少，品质上等，1986年被评为广东省优质品种。果实成熟期5到7月。该品种较早结果，丰产稳产，10龄树单株产量可达40到50公斤。现为海南省的主栽品种。

越南青芒怎么催熟
不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果实是青色的皮，如果存储时间长也会变黄，只是这时的口感已经不新鲜了。

【越南玉芒青的可以吃】越南青芒跟其他芒果品种不同，没有熟透的时候就可以吃，在当地一般用作凉拌和腌制，口感是香脆微甜的，熟透后外皮也不会变很黄亮，就外观来看就像是没熟透一样，所以很容易被误认为是没有熟，等发现的时候就已经变质发烂了。

市场上80%的芒果是来自越南的青芒，这种芒果外形看与台湾金煌芒果相似，但是颜色却是青的，而金煌芒果的成熟果实则是黄色的。

扩展资料：

越南芒果大量上市并出口中国，越南青芒，也叫香芒、玉芒，这个品种的芒果在我国非常受欢迎。

说到芒果，人们也是相当熟悉的。熟透的芒果一般来说都是黄灿灿的或者是带点红色的，非常的有人；没有熟的芒果一般又是青色的，有时候又被成为青芒果。

其实现在市面上有好多芒果成熟之后的颜色也是青的，只是因为品种不同的原因而已，所以颜色才不一样的。但是很多不懂的人还以为青色的芒果就是没有熟的，这是不正确的。

参考资料：芒果（漆树科植物）百度百科