澳洲还有什么红酒值得买 澳大利亚红酒品牌( 四 )


性价比相对高 。
据统计,澳洲的近3000家酒庄只有不到20%是盈利的,1700家产量在100吨以下的中小酒庄都是处于亏本的状态 。物质丰富也不是个好事,丰饶的葡萄酒产出造成了整个产业供过于求,地广人稀的澳洲人自己消耗不掉自己生产的那么多酒了,所以呢,为了解决这一窘境,澳大利亚政府鼓励葡萄酒出口,而出口的最大客户除了美国,目前还有中国 。
在2016年中国成为澳大利亚第一大葡萄酒出口国以后,中澳之间又签署了新的自由贸易协定,规定到2019年对澳葡萄酒的关税降为零 。
这对中国饮酒客来说,无疑是一种非常大的利好 。
澳洲葡萄酒分级制度
相对于法国成熟却过于复杂的列级庄分级制度,澳洲的葡萄酒分级体系相对易懂许多,这同样要归功于大神James Halliday 。在他每年一刊的《澳大利亚葡萄酒指南》(James Halliday Australian Wine Companion)中包含了一些经过詹姆士韩礼德品尝并评选出的3.5星及以上级别的澳大利亚葡萄酒庄 。
这就是目前被人广泛接受的“澳洲红五星分级制度” 。
在已经过去的2017年,经过统计:
双红五星酒庄共102家,占3.6%
这些是澳洲最杰出的酒庄代表,有能力生产具有品种代表性和典型性的葡萄酒 。在很长的时间里(14年以上),能持续出产优秀的酒款,每年至少有两款酒达到95分或以上 。
红五星酒庄共282家,占10%
澳洲杰出的酒庄代表,有能力生产具有品种代表性和典型性的葡萄酒 。连续三年以上获得五星酒庄评级,至少有两款酒达到95分或以上 。
五星酒庄181家,占6.3%
澳洲优秀的酒庄代表,有能力出产非常高品质的葡萄酒 。当年评分酒款有两款酒达到95分或以上 。
准五星酒庄245家,占8.4%
澳洲出色的酒庄代表,有能力出产高品质的葡萄酒 。有一款酒达到95分或以上,至少有两款有90分或以上 。
四星级酒庄357家,占12.6%
澳洲非常好的酒庄,有相当的品质和特点 。至少有两款在90分或以上 。
准四星酒庄107家,占3.7%
澳洲不错的酒庄,有一定的品质,至少有一款90分以上的酒 。
三星级28家,1%
还算可以的酒庄,酒款不多,酒款得分86-89之间为主 。
从上面的数据可以看到,澳洲葡萄酒的酒庄和酒款也是浩如烟海,楼主虽然是千杯不醉,然而品尝能力也是相当有限,所以只能根据我自己的经验,在接触过,品尝过的酒款中来给大家介绍和推荐一些我认为还不错,值得去尝试的酒款,这也就是此系列文章的初衷了 。
需要注意的是,红五星酒庄分级制度,也只是一个参考,获得过红五星荣誉,只能说明曾经有酒款得到过大神ames Halliday的高分评价,而不能说明此酒庄的所有酒款都是很出色的,毕竟一个酒庄可能出出品多款不同的葡萄酒 。而另一方面,虽然说澳洲的酒庄大部分来说都比较年轻,也有相当多一部分很新但是出品非常优秀的酒庄 。
所以,一瓶酒到底好不好?还是得具体酒款具体分析 。
下面我们开始,介绍来自于澳洲不同的酒庄不同价位的九款红酒 。先放个全家福:

澳洲还有什么红酒值得买 澳大利亚红酒品牌


一、BURONGA HILL这是一个位于东南澳的BURONGA山谷,1984年才开始,还很年轻的酒庄 。但是澳洲葡萄酒有个很迷人的地方就是“新”,对应着“新世界”的称谓,这种新其实体现在很多方面,比如,我们不应该去轻视任何一个资历很新的酒庄,没准它就能带给你惊喜 。如果葡萄是精挑细选的,再配上个天才的酿酒师,那有可能就会一鸣惊人了 。

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