熟栗子放久了干了怎么变软
将干栗子用水先泡一段时间就会变软，然后将泡好的栗子开一个小口放到锅里，再加入一点糖开始煮，水开煮1-2分钟即可食用 。
板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当易变干、发芽、发霉以及长虫，其中板栗变干是常见的情况 。
生栗子怎么做好吃好剥皮淘洗干净的板栗，用剪刀尖，在鼓出的一面轻轻将皮划开个十字切口 。
小锅中加水，煮开后关火，紧接着趁热倒入开好口的板栗 。
加盖浸泡到水不在烫手，大概七八分钟的时间，就可以取出轻松剥壳了，个个光滑完整 。
趁着温热全部剥完，再分装打包板栗仁，放冰箱冷冻保存 。
到冬天拿出来都还是原样，随时可做板栗烧鸡、栗子粥、栗子蛋糕等等的 。
滚烫的热水可以让板栗壳快速变软，浸泡的时间长点也可让内膜彻底脱离果肉，但又不会被烫熟 。
生栗子怎么做好吃好剥皮淘洗干净的板栗，用剪刀尖，在鼓出的一面轻轻将皮划开个十字切口 。
小锅中加水，煮开后关火，紧接着趁热倒入开好口的板栗 。
加盖浸泡到水不在烫手，大概七八分钟的时间，就可以取出轻松剥壳了，个个光滑完整 。
趁着温热全部剥完，再分装打包板栗仁，放冰箱冷冻保存 。
到冬天拿出来都还是原样，随时可做板栗烧鸡、栗子粥、栗子蛋糕等等的 。
滚烫的热水可以让板栗壳快速变软，浸泡的时间长点也可让内膜彻底脱离果肉，但又不会被烫熟 。
机器糖炒栗子在九成熟的时候需要加水不需要 。
机炒栗子的做法：1、筛选果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料 。所用砂砾最好为清水砂，直径以3-4厘米为宜 。
2、将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干 。
3、将晾好的砂砾放入机器内，加温使砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗倒入，板栗与砂砾的比例为1:2，开动机器 。
4、待板栗七八成熟时，分2―3次加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右 。
5、待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，关闭机器 。
6、将机器内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回机器内可多次重复使用 。
机器糖炒栗子在九成熟的时候需要加水不需要 。
机炒栗子的做法：1、筛选果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料 。所用砂砾最好为清水砂，直径以3-4厘米为宜 。
2、将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干 。
3、将晾好的砂砾放入机器内，加温使砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗倒入，板栗与砂砾的比例为1:2，开动机器 。
4、待板栗七八成熟时，分2―3次加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右 。
5、待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，关闭机器 。
6、将机器内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回机器内可多次重复使用 。
【生栗子怎么做好吃好剥皮，熟栗子放久了干了怎么变软】
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