【糖花生的正宗做法不要加淀粉】
材料：花生米350克，花生油400克．白糖200克 。
步骤：
1、先将花生米、花生油倒入锅内．小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油；
2、把白糖放入锅内 ， 加少量清水 ， 用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时 ， 即可出锅 。
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