炒的什锦菜怎么保存
保存方法：先将什锦菜用保鲜盒装起来，然后将其密封后放进冰箱中进行保存 。要远离冰箱中气味中的食物，避免发生串味 。虽然在冰箱的低温条件下，可以抑制什锦菜里细菌滋生，但由于什锦菜中的营养成分不能放置太久，放置太久，营养成分可能会相互发生反应而导致变质，因此建议尽快食用完 。
什锦菜没有冰箱怎么保存保存方法:先将什锦菜用保鲜盒装起来,然后将其密封后放进冰箱中进行保存，要远离冰箱中气味中的食物,避免发生串味 。
虽然在冰箱的低温条件下,可以抑制什锦菜里细菌滋生,但由于什锦菜中的营养成分不能放置太久,放置太久,营养成分可能会相互发生反应而导致变质,因此建议尽快食用完 。
什锦菜怎样长期保存什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴，通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意 。
保存方法：先将什锦菜用保鲜盒装起来，然后将其密封后放进冰箱中进行保存 。要远离冰箱中气味中的食物，避免发生串味 。虽然在冰箱的低温条件下，可以抑制什锦菜里细菌滋生，但由于什锦菜中的营养成分不能放置太久，放置太久，营养成分可能会相互发生反应而导致变质，因此建议尽快食用完 。
什锦菜长期保存方法什锦菜长期保存的方法是要将什锦菜放入保鲜袋里面，然后放进冰箱里面
冰冻的蔬菜怎么快速解冻1、常温解冻
这是比较简单的方法，但会需要大量的时间 。首先我们把冰冻的食物拿出来，比如猪肉，放在碗中或者盘子里，让它在常温下呆2个小时左右，它就能够自己解冻了 。如果要烹饪的话，我们需要提前把它解冻 。解冻完成还需要用水清洗一遍，来去除多余的血水 。
2、热水解冻
食物之所以会冰冻，就是因为温度太低导致的，所以我们另外一个解冻方法，就是用热水解冻 。提前把温水放在容器里，然后把冰冻食物放进去，大概10-20分钟左右就完全解冻了，当然也可以用温水或者是冷水，只不过这样就会比较耗时 。
3、冰箱解冻
大家都知道，食物的保存方法有两种，一种是冷藏，一种是冷冻，一般蔬菜都会放在冷藏室，如果是肉类需要解冻的话，我们可以提前一天，把它放在冷藏室里面，这样第二天它就变软了，洗干净之后就可以开始制作了 。
4、加热解冻
除了可以用热水解冻以外，我们还可以用烹饪的方法来解冻，就是对冰冻的食物来进行加热 。在锅里面加入少量的水，然后把冰冻食物放进去，开火煮几分钟就可以了 。但需要注意的是，煮的过程中不能用大火，因为我们水很少，火太大的话食物会煮烂哦，而且温度太高，也会使食物中的营养成分流失 。
5、微波炉解冻
冰冻食物可以在去掉外包装以后，直接放在微波炉里面解冻，但要注意的是，如果用微波炉解冻的话，食物不能放太久 。
6、冷水解冻
最后这种方法可以说是最常见的了，也是大部分人会选择的冷冻方法 。首先我们准备一碗冷水，温度在4-8度左右，然后把冷冻过的食物拿出来，放在碗里面，水最好能够盖过食物，这样才能够快速解冻，大概半小时左右即可 。
【炒的什锦菜怎么保存，什锦菜没有冰箱怎么保存】
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