牡蛎是不是生蚝
【牡蛎是不是生蚝，牡蛎与生蚝有什么区别】是 。生蚝是牡蛎的别称，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。牡蛎肉鲜味美、营养丰富，是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
牡蛎与生蚝有什么区别牡蛎和生蚝没有区别，只是叫法上的不同 。
牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
牡蛎和生蚝怎样区别一、牡蛎和生蚝的定义牡蛎和生蚝其实是属于同一种软体的动物门，它有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，他们的表面凹凸不平，外壳坚硬 。其实生蚝就是牡蛎的一种，上文中我们提到牡蛎的品种在全世界至少有30多种，那么生蚝就是这30多种其中的一种，他是属于比较优质的一个品种 。如果还不知道怎么区分的话就用鱼来和大家解释一下，鱼也有很多种品种，可以分为草鱼，黑鱼，鲤鱼等等，因为生蚝的生长周期比较长，所以经过岁月的洗礼因此厚积薄发，好的体内，积攒了大量的蛋白质和锌元素，他的营养物质十分的丰富，还被人们称为“海里牛奶” 。
二、牡蛎和生蚝的个头不同既然生蚝是牡蛎中比较优质的品种，生蚝的个头要比牡蛎大的多，价格也比牡蛎高，牡蛎的个头比较娇小 。其实生蚝的价格比较贵的原因并不是因为它的，头大，是因为它的营养价值比较高，并且相对来说产量要比其他品种少，所以一般我们在市场上购买生蚝的时候价格也是比较高的 。
三、牡蛎和生蚝的营养价值生蚝富含丰富的蛋白质和辛元素，是人类食物含锌之首，所以在民间就常说说生蚝是“男人的加油站，女人的美容院”能也就是这个原因，虽然这种说法只是针对于生活，而不是牡蛎 。相对来书牡蛎的营养价值要比生蚝少得多 。牡蛎虽说也含有丰富营养价值但是要和生蚝相比就是不堪一击，锌含量只有9.3毫克，而生蚝的锌含量有71.2毫克是牡蛎的7.6倍，并且生蚝的蛋白质含量也高达40%，因此生蚝就被称为海中牛奶 。
牡蛎是海鲜类牡蛎是海鲜类 。牡蛎也叫生蚝是海鲜的种类之一,属于贝壳类的食材,它的口感好,营养价值也是比较多的,可以有促进食欲的作用,还可以提高体质,含有人体所需的氨基酸和矿物质,对于提高体质有好处 。
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