紫薯不仅好吃，还好看，天然色素
可以做很多美食
糯米紫薯糕
做法简单，高颜值还好吃
第1步:糯米粉上蒸笼蒸熟，然后加入适量的清水揉成面团，面团要硬一些，用保鲜膜包上备用 。这是做饼皮用的
第2步:把蒸好的紫薯，加入白糖，蜂蜜，酸奶，芝士，搅拌均匀，这是做馅用的 。
【减肥吃紫薯一次吃多少最合适】第3步：下来开始煎糯米紫薯糕，建议用电饼铛煎，用电饼铛煎的话里面要加少许水更容易熟透，用不粘锅煎的话，刚开始你们掌握不了火候，容易煎糊，注意：糯米粉为什么蒸一下呢，一是为了增加糯米粉的粘稠度，二是为了煎的过程中能更快的熟透 。
第二种
紫薯燕麦饼
无糖无油 超级好吃 饱腹感极 做个能填饱肚子又不会长胖的小点心吧
准备食材：紫薯400克，即食燕麦100克，牛奶90克，小红枣10颗做法
第1步 :紫薯洗净去皮切片，上锅蒸熟；红枣去核切碎
第2步 :燕麦片里加红枣碎、牛奶、蒸好的紫薯泥，所有食材拌匀
第3步 :将紫薯泥分成均匀的等份，揉成小面团，再压成饼，抹上一牛奶，撒上白芝麻4.烤箱预热好，180度烤25分钟左右不想用烤箱也可以用不粘锅,不刷油小火慢慢煎制就好
第三种
山药紫薯粥
适合小宝宝吃 易消化健脾胃，暖暖的喝到肚子里很舒服哦~
做法山药、紫薯洗净后去皮切成小块块
大米、小米煮粥，大火煮开后放山药紫薯搅拌均匀后小火煮粥40分钟
第四种
毛毛虫紫薯面包
材料：高筋面粉200克，奶粉10克，鸡蛋30克，牛奶90克，白糖20克，酵母3克，紫薯180克，油15克做法???
第一步称好所有材料，混合所有材料，揉到光滑状态发到两倍大，紫薯蒸熟，捣烂，分成30克一个
第二步分成6等分，滚圆，醒发15分钟，包紫薯，擀鸭舌状，割线，卷起发1.5倍大，涂蛋液，
第三步烤箱170度烤25分钟 看你们烤箱的温度来定时间
第五种
网红紫薯火腿三明治
第一步 火腿肠 葫萝卜 黄瓜 西红柿
第二步 紫薯蒸熟 压成泥
第三步 挑俩片嫩生菜叶放在保鲜膜上面
铺上紫薯泥 在铺上 葫芦卜丝 黄瓜丝 西红柿 肉松 包裹起来 对半切开
第六种
手抓饼紫薯味
第1步:蒸好的紫薯加入蜂蜜和白糖倒成泥做馅料用，
第2步:准备手抓饼手抓饼要提前解冻
先铺上一层芝士，再铺上紫薯，紫薯上面再铺上一层芝士，然后用包包子的手法把口收封住，压成饼的形状，刷上蛋夜，撒上黑芝麻 。
第3步:烤箱预热五分钟下火220，上火100考10分钟，亲每个家里的烤箱性能不一样，烤10分钟看一下，如果没熟的话再烤5分钟 。
第4步:如果家里没有烤箱怎么办，用电饼铛也可以做，用电饼铛做的话，把芝士和紫薯泥都少放一点，也就是说饼要擀的薄一点，这样才能熟透，受热才会均匀亲 。所以刚开始做的话，不管是用烤箱还是电饼铛，建议饼都擀的薄一点，馅料少放一点，便于成熟 。
先来讲讲紫薯的功效:
紫薯的功效有促进胃肠道蠕动、提高人体免疫力、预防癌症和减肥等，紫薯是一种高纤维、低热量和高蛋白的食物，是减肥人群的理想食物，建议您可以平时适量食用紫薯来代替米饭等主食，不要吃太油腻和热量高的食物 。
1、准备一个小盆 倒入紫色的紫薯粉20克，用温水化开，盐，紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的 。
2、普通面粉200克，倒入紫色的紫薯粉 和成一块紫色的面团，先用勺子搅成面絮。
3、做面条的面团要和的硬一点，面条太软了，吃起时候没有嚼劲。
4、和好面团以后，拿个小盆盖住醒发10分钟，醒发可以增强面团伸缩性，醒发一会，面团做起来顺手，容易整形 。
2、普通面粉200克，倒入紫色的紫薯粉 和成一块紫色的面团，先用勺子搅成面絮。
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3、搅成面絮以后才想起忘记放食盐，用手多和一会，把食盐搅拌开，做面条的面团要和的硬一点，面条太软了，吃起时候没有嚼劲，不好吃 。
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4、和好面团以后，拿个小盆盖住醒发10分钟，醒发可以增强面团伸缩性，醒发一会，面团做起来顺手，容易整形 。
5、10分钟以后取出面团在案板上面撒上点面粉，揉搓光滑，搓成一个紫色非常漂亮的圆面坯 。
6、取出擀面杖，先擀成一个圆圆的紫色的面皮，把面皮擀薄一点，间要多撒上点面粉，免得在擀的时候粘在一起 。
7、擀好以后，用一个圆茶杯盖在面皮上面按一下，按出一个一个圆面片，按完以后，把剩下的面皮揉搓在一起，重新用擀面杖再擀一次，继续按成圆面片，拿起一个圆面片 。
8、用筷子从中间夹一下，一个漂亮的小蝴蝶就出来了，照着这个方法把所有的面片全按出来摆放在蓖子上面，不要压在一起，免得相互之间粘连 .
到这里紫薯蝴蝶面就做好了
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