一斤葡萄若加糖发酵,酒度可以提高到15度,完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做0.8至1斤葡萄酒,若不加糖发酵,葡萄含糖量一般,可以做0.6至0.8斤 。
葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,古代的波斯是古文明发源地之一,多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家 。
随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家 。
【一斤葡萄能酿多少葡萄酒】 葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽和葡萄酒生产工艺条件的不同,葡萄酒的产品风格也各不相同 。
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