食材:糯米500g ， 猪肉250g ， 香菇200g ， 蒜苗100g ， 饺子皮2斤
调料:食用油 ， 香油 ， 花椒油或者花椒面 ， 食盐 ， 姜未 ， 生抽 ， 白糖 。
1、首先我把糯米用水泡3小时 ， 用温水泡时间可以减半 ， 将泡好的糯米用蒸锅直接蒸熟备用 。
2、把香菇切成小丁备用 。
3、我们把猪肉垛成肉末备用 。
4、我们把蒜苗切成细末 。
5、把饺子皮用赶面棒赶簿一奌 。
制作过步骤:
起锅烧油待油温升高倒入肉未翻炒至出油关火 ， 放入花椒面 ， 生抽 ， 香油 ， 姜未 ， 食盐 ， 香菇 ， 蒜苗 ， 香菇 ， 蒜苗 ， 糯米 ， 白糖用铁锅余温把它拌匀装盆 。
接下来就是制作方法:
锅里加水 ， 上蒸锅 ， 蒸锅上加一块透气沙布 ， 开小火将水煮沸腾 。
【麦烧包的正宗做法,麦烧包的做法】我们可以等水沸腾时间来包麦烧 ， 先准备一小碗水 ， 拿一块面皮放一大匙馅料 ， 把面皮3分1的边缘上用筷子浇上水用五指使劲一抓麦烧就包好了 。在我们包的过程中水也沸腾了 ， 将包好的麦烧放上面不放太多 ， 太多会粘住 ， 大至蒸12分钟就可以啦 ， 美味的麦烧就可以直接食用了
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