南瓜的由来
南瓜起源于亚洲南部，主要分布在中国、印度及日本等地，欧美甚少，故有“中国南瓜”之名 。后来根据考古资料及品种资源的分布，确认南瓜起源于中、南美洲 。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，早在公元前8500年，美洲南瓜就伴随着人类，而人类栽培它则在公元前4050年 。在墨西哥奥坎波洞窟和秘鲁胡阿沙 。普番塔遗址的出土发掘中发现，最早的中国南瓜和墨西哥南瓜残片在公元前5000~3000年就已存在 。至于南美洲唯一起源的印度南瓜，在秘鲁圣？里约哈纳斯遗址，出土的印度南瓜残片不早于公元前1800年 。
南瓜饼的历史或者来源南瓜饼起源于中国革命的红都——井冈山地区，主料采用南瓜，加上一些辅料加工而成的一种传统食品，距今约有700多年的历史 。思源食品2009年引进技术后，历经9个多月的试验和试销，最终定型推向市场 。新南瓜饼一经问世，就一直受广大消费者的青睐 。
南瓜糯米饭来历中秋节，江南家家户户都会准备南瓜糯米饭过节，这习俗源自一江南典故 。相传一女子为卧病父母烹煮这道美食，双亲因此病体渐愈 。从此，江南各户以此过佳节，寓意团圆平安 。
南瓜灯的来历南瓜灯是庆祝万圣节的标志物 。关于南瓜灯英文名字“Jack-O'-Lantern”的由来有很多种版本，其中最广为流传的说法来源于18世纪的一个爱尔兰民间传说 。
传说有一个名叫杰克（在17世纪的英国，人们通常会将不知其名的某个男的统称为“杰克”）的人非常吝啬，并且有着恶作剧及嗜酒的习性，因为曾经恶作剧了魔鬼两次，所以当杰克死了后发现，他自己既进不了天堂，又进不了地狱，只能永久徘徊于这两者之间 。
【南瓜的由来，南瓜饼的历史或者来源】魔鬼出于怜悯，便给了杰克一点点煤，杰克用魔鬼给他的一点点煤炭点燃了萝卜灯（南瓜灯起初是用萝卜雕刻居多），他只能提着他的萝卜灯笼永久四处游荡 。现今人们通常为了在万圣节前夜吓走那些四处游荡的游魂，便用芜菁（萝卜）、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯的由来
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