2、把栗子洗干净 ， 放到漏勺里 ， 把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲 ， 因为最后栗子会爆炸的 ， 所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内 ， 不加盖子 ， 高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子（一定要扣紧） ， 高火3分钟；然后取出 ， 上下摇晃 ， 目的是使其受热均匀 ， 再放入炉内 ， 高火3分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤） ， 加入白糖 ， 用筷子拌匀 ， 加盖子 ， 高火两分钟即可 。
3、栗子洗净 ， 煮少许 ， 半熟时捞出 ， 置于凉水中；在每个栗子上切两个口子 ， 以防在微波炉中爆裂 ， 并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒 ， 浇食用油适量 ， 撒白糖若干；然后 ， 摇到油均匀地裹住栗子 ， 再将其放入微波炉中烤 ， 时间自己掌握 ， 这跟栗子的多少、炉子的功率等有关 ， 闻到香味就差不多了 。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色 ， 且制作过程中还不产生油烟 。
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