有了这次血的教训,我每次吃木耳就特别注意了,一是去饭店吃饭绝不吃木耳;二是每次做木耳一定炖10分钟以上,一次不多吃,只吃几片,而且要把木耳在嘴里咬碎了才下咽;三是尽量把木耳剁碎吃,做饺子包子馅的时候把木耳剁碎当配菜,这样更有利于消化和吸收 。
总之,吃木耳是必须焯水的!
【木耳不焯水可以吃吗】我不是营养师健康师,说是把木耳焯水后凉拌吃,或是直接爆炒,我真的不敢恭维,也不敢吃这样的木耳!因为我亲身体验过它的可怕,呵呵,我的胃伤不起!
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