一般来说含铜较高的食物主要有坚果类、粗粮类、豆类、水果、肝肾或者是贝类等等 , 需要指出的是铜对我们人体来说是一类微量元素 , 也就是说只需要很少的量就够 , 在正常的饮食当中大部分的食物都可以提供 , 所以说只要是饮食正常、消化系统正常就不需要刻意的补充 。下面就列举一下具体的产品:
【哪些食物含铜丰富,哪些食物含优质铜】1、坚果类 , 以每100克的食物为单位 , 核桃含有62毫克的铜含量 , 葡萄干、花生、葵花子则分别含有38毫克、37毫克、32毫克铜含量 。坚果类不仅铜元素含量高 , 而且含有不饱和脂肪酸 , 吃后有饱腹感又不会肥胖 , 加上香脆可口 , 实在是日常食用的不二之选 。
2、海产品 , 海产品含铜元素丰富 , 其中以牡蛎中的含铜量最高 , 每100克便含有55毫克的铜含量 。据调查发现 , 常食用鱼虾、贝壳类等海产品的人 , 他们的体内 , 绝大部分不缺乏铜元素 。沿海城市能吃到丰富多样的海产品的居民不仅有口福 , 还不用担心身体缺乏铜 。
3、蔬菜类 , 日常中我们还可以通过蔬菜来获取人体所需的铜元素 , 豌豆和大白菜每100克便分别含有46毫克及40毫克的铜含量 , 萝卜、西红柿、马铃薯、蘑菇、黄豆也含有27-38不等的铜元素 。所以平时吃素的朋友也不用担心 , 蔬果同样可以吃得健康放心 。
4、茶饮类 , 红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等也含有丰富的铜元素 。工作疲劳的时候 , 和家人朋友相聚的时候 , 一个人闲暇时 , 都可以泡上一杯美美地饮用 , 既解渴 , 又惬意 , 还能补充身体所需的铜元素 。比冷饮雪糕等刺激肠胃的东西要来得健康有益得多 。
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