爆炒猪肝怎么炒才嫩
![爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩](http://img.yunnanlong.com/230318/0944313247-0.jpg)
主料:猪肝500克、泡菜适量 。辅料:酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量 。
将所有菜清洗干净 。
![爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩](http://img.yunnanlong.com/230318/0944311c2-1.jpg)
猪肝切片,泡菜切丝 。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀 。
![爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩](http://img.yunnanlong.com/230318/0944312911-2.jpg)
先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟 。
![爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩](http://img.yunnanlong.com/230318/0944311S8-3.jpg)
将炒熟的猪肝起锅装盘 。
![爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩](http://img.yunnanlong.com/230318/0944313526-4.jpg)
倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀就可以起锅了 。
![爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩](http://img.yunnanlong.com/230318/094431DS-5.jpg)
鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩鸡肝炒猪肝炒才嫩 。首先猪肝不要切得太薄,只需要切成2到3毫米这样就行了,这样炒出来的猪肝比较有弹性,口感也非常的好,切得太薄的猪肝受热之后会特别容易变硬的 。
【爆炒猪肝怎么炒才嫩,鸡肝炒猪肝怎么炒才嫩】猪肝一定要反复浸泡、漂洗 。因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口 。
推荐阅读
- 神笔马良是怎么死的 马良怎么死的
- 膨胀剂怎么使用,防水泡沫膨胀剂怎么使用
- 鲍鱼和咸菜怎么炒好吃
- 野生菌怎么做着吃 野生菌怎么做好吃呢
- 冰菜怎么吃
- 水管一直有空气怎么解决,水管中有空气出水慢怎么解决
- cad怎么把圆环分割 cad中如何绘制圆环
- 肠炒黄瓜怎么炒好吃,最爱:黄瓜炒热狗香肠怎么做如何做好吃
- 野生斑鸠怎么弄着吃,野生斑鸠怎么处理方法
- 发现煤气泄漏应该怎么办