鸡蛋全部粘在蒜薹上 。好看又好吃 。做法简单3分钟做好 。
大家好 ， 我罗小厨今天和大家分享一道家常菜 ， 蒜苔炒鸡蛋 。蒜苔清脆可口 ， 鸡蛋鲜香味美 。蒜苔炒鸡蛋营养丰富 ， 是一道非常可口下饭的家常菜 。做法简单易上手 ， 想吃的朋友快和我一起学着做起来吧 。
所需食材：
鸡蛋
蒜苔
盐
【鸡蛋蒜苔怎么炒，鸡蛋炒蒜苔的做法视频】生抽
豆油
制作方法：
1.将蒜苔掐头去尾 ， 清洗干净 ， 切成寸段备用 。
2.锅中烧水 ， 放入少许盐 ， 滴两滴油 ， 水开之后放入蒜苔焯水 。蒜苔断生之后控水捞出 。
3.把鸡蛋打入碗中 ， 顺时针把鸡蛋打散 。
4.锅中放入少许油 ， 油烧至七成热 ， 帮我打好了鸡蛋 ， 炒成块状 。
5.放入焯过水的蒜苔 ， 加少许盐和生抽 ， 大火翻炒均匀即可 。
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