2、过滤冰籽，加两片钙片粉（正规药店，超市都可以买到)（别用免费的石灰，比例难掌握，容易失败），二十分钟凝固。
3、做好的冰粉可以加入打碎的冰渣，红糖水，冰粉上面再覆盖各式水果 。
这里的关键就是钙片！冰粉的秘密就是钙离子和冰粉液体的结合凝固 。
据说这个冰粉在古代就有，那时的人们第一没有牙膏，第二也不太会用到石灰（虽然石灰水在中药里面叫白虎汤，可以自行百度哦，貌似是可以清热解毒的），那怎么凝固喃，秘密就是水，就是因为那时也没有自来水，就用井水或者现在的名称叫天然矿泉水，自然那里面含有大量的钙成分，所以不用加任何东西都可凝固,这个确实是中国人的传统智慧，只是到了现代以后，大街上卖的，很多都是自来水（实际家用可以用凉白开，或者超市买几瓶饮用水，直接用自来水很不卫生），虽然外面叫卖的都号称手搓，但是一般据说成规模的手工冰粉店的是用的洗衣机（达不达到卫生条件，谁知道呢？！），然后加石灰水，对他们来说这种办法做下来省钱又省力 。
【成都冰粉怎么做的】对家常做法来说，实际掌握好方法，半小时就可以做出来，健康又便宜，何必去街上吃？
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