苦瓜里面是什么颜色的
生苦瓜内部呈绿色、淡绿色或白色 。
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培 。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用 。
苦瓜深色好还是浅的好？ 苦瓜浅色比深色好，因为浅色好吃些
苦瓜变黄了是不是就坏了？苦瓜变黄了没有变质，还可以吃 。苦瓜的颜色：小的时候是青色，长大变白色（不十分白），慢慢变黄，老熟变红 。
青色或开始变白是采摘的最佳时候，味苦，营养最丰富 。老熟变红，味甜，发软，不好吃 。
青色苦瓜采摘回来，多天不食用，苦瓜虽然离开了瓜藤，但是苦瓜细胞还是活着的，细胞还在慢慢向老熟转化，所以颜色慢慢变黄 。可以吃，并不说没有变化，是说没有腐烂变质，吃了没有毒副作用 。由于苦瓜长时间离开藤叶，没有叶子的营养供应，而自身向老熟转化生长，要消耗大量营养，所以，这样的苦瓜，味道不鲜美，营养没多少，可吃可不吃 。
不单苦瓜，所有蔬菜，越新鲜营养越丰富，味道越鲜美，储藏越久，营养损失越多，味道越差 。
大肉苦瓜与本地苦瓜苗有区别吗？大肉苦瓜和本地苦瓜的区别还是比较大的 。大肉苦瓜呢它的苗颜色是比较深的，苗也比较大 。个头比较粗壮 。而本地苦瓜苗呢比较细小，叶片颜色比较浅 。根系是比较少的 。
价格方面是大肉苦瓜比较贵的，大肉苦瓜比较好养活，生长速度比较的快了
苦瓜冻软了还能吃吗？1、苦瓜冻坏了就不要再吃了 。因为苦瓜受冻后其中的维生素C就会与腐烂的霉菌发生化学变化从而产生毒素，对人体健康非常有害 。
2、苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙 。
【苦瓜里面是什么颜色的，苦瓜深色好还是浅的好？】3、苦瓜的营养价值：每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量 。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化 。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效 。
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