豆角怎么保存
【豆角怎么保存】１、短期保存的方法：把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可 。
２、长期保存的方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角 。
豆角怎么保存又新鲜又不脱水？
新鲜的豆角先去头去尾，然后掰成小段儿，有虫眼的地方都不要；
2.
起锅烧水，水开后加1勺盐，然后下豆角焯水，两分钟后捞出来；
3.
迅速的过一下凉水，给豆角降降温，然后捞出来沥干水分，尽量沥干一些；
4.
最后装进保鲜袋中，挤掉袋中多余的空气，一次吃多少就装多少，如果做得多就分开来
线豆角怎么晾晒保存？1、首先采摘豆角，采摘的豆角越嫩越好，豆角越嫩代表口感越好 。再用清水将新鲜采摘的豆角冼净，并将其放入开水锅里煮3-4分钟 。
?2、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上或者干净的竹竿上，进行风干或是晒干 。也可以将煮好的豆角放入烘干机进行烘干 。
?3、晒干后将豆角按照一餐的份量捆好，放入保鲜袋中，最好放入有内膜的编织袋中，再放在干燥处方进行密封存放 。干豆角在存放过程中注意防潮，可以隔一段时间晒一遍 。
?4、干豆角在食用前需要用温水泡开，切成小段和肉一起炖煮，味道更好 。市场上绿色的干豆角可能会含有添加剂，并且注意很嫩的豆角晒干后颜色是呈黑色的，还易碎 。
豆角切好怎么保存？短期保存方法：把豆角用水洗净，放进开水里焯一下，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可 。
长期保存方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角 。
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