烤羊肉的肉怎么腌制,烤羊肉肉串腌制方法?

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烤羊肉的肉腌制方法如下:
烤羊肉肉串腌制方法?烤羊肉串的做法步骤
步骤 1烤羊肉串做法步骤:1
准备食材:羊肉200克、盐1茶匙、姜1块、黑胡椒5克、五香粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油适量、白糖1茶匙、洋葱10克 。
步骤 2烤羊肉串做法步骤:2
羊肉洗净切小块 。
步骤 3烤羊肉串做法步骤:3
姜切末 。
步骤 4烤羊肉串做法步骤:4
洋葱洗净切碎 。
步骤 5烤羊肉串做法步骤:5
首先碗中倒入羊肉、盐、黑胡椒、五香粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱碎、白糖 , 抓拌均匀 。
步骤 6烤羊肉串做法步骤:6
然后加入姜末、少许食用油 , 继续抓拌均匀腌制30分钟 。
步骤 7烤羊肉串做法步骤:7
接着将腌制好的羊肉用竹签穿成羊肉串 。
步骤 8烤羊肉串做法步骤:8
最后将串好的羊肉串放入盘中即可 。

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