巴黎市民还能放心喝水吗?
首先需要强调的是,这次巴黎发现新冠病毒的自来水并非居民饮用水,而是用于清洗街道、灌溉植物、喷泉供水的非饮用自来水,这些非饮用水来自塞纳河以及乌尔克运河,并没有经过严格的处理 。
现在巴黎官方发现这些水源可能存在新冠病毒风险后,已经暂停使用,值得注意的是,在非饮用水中发现的病毒并不多,官方通报中使用的是“微量”这个词,而发现有新冠病毒的水是否具有传染性,人们是否会因为接触这样的水感染,尚不得而知 。
在欧美国家,人们没有喝热水的习惯,通常喝水龙头的直饮水,水中发现病毒也不禁让人担心当地市民是否还可以直接饮用自来水 。对此,巴黎市政府也强调,直饮水系统与非饮用水互相独立,目前前者是安全的,并未检测到病毒 。
![巴黎自来水检测出病毒,为什么有人说法国冲马桶的水也可以直接喝](http://img.yunnanlong.com/230324/12422LU2-0.jpg)
新冠病毒在56摄氏度的温度中30分钟,100摄氏度的温度三分钟就可以被灭活,理论上,即使水中有新冠病毒,只要将水烧开煮沸再喝,而不直接喝生水,病毒就没有机会危害大家的健康 。
疫情以来,我国除了被科普戴口罩、勤通风、勤洗手的重要性,也一直强调食物熟透再吃、水烧开以后再喝的习惯 。中国人“多喝热水”闻名世界,不知道这场新冠疫情是否能让外国人也了解多喝热水的好处 。
100多年前,巴黎的水源也出过问题!
虽然巴黎这次发现病毒的水不是居民的直饮水,大家不必为巴黎居民担心,但还是不禁让人联想到19世纪巴黎因为水源污染发生的霍乱疫情 。
霍乱这种传染病最早于1827年出现在孟加拉地区,1832年3月26日,巴黎出现了第一例霍乱病例,接下来的 6个月的时间死亡人数达到18402名 。
导致这种糟糕状况的原因有很多,比如人们起初并没有重视霍乱,依然参加各种聚会,增加了交叉感染的风险,比如当时的气候因素更利于病菌的传播,另一个更重要的原因是巴黎的水源被污染 。
![巴黎自来水检测出病毒,为什么有人说法国冲马桶的水也可以直接喝](http://img.yunnanlong.com/230324/12422M513-1.jpg)
塞纳河是巴黎的母亲河,此次查出微量新冠病毒的非饮用水来自塞纳河,而在19世纪的巴黎,大部分消费用水也主要来自这条河 。虽然当时因为工业革命,巴黎生活的人越来越多,但当时的巴黎没有大规模的下水道系统,人们产生的生活污水也大都排放到塞纳河中,这直接导致河水污染,空气污浊 。至今仍有一种说法认为,巴黎盛产香水的原因,是当时的人们为了掩盖周围环境的臭味 。
臭可以用香水掩盖,但水中的病菌却掩盖不了 。现在我们知道,霍乱是一种感染霍乱弧菌引起的急性腹泻性传染,人通过食用被这种病菌污染的水或食物就会被感染,当时的霍乱弧菌也正是通过流淌的塞纳河影响到了更多人 。
![巴黎自来水检测出病毒,为什么有人说法国冲马桶的水也可以直接喝](http://img.yunnanlong.com/230324/12422K1L-2.jpg)
这场霍乱让巴黎付出了惨重的代价,也让巴黎人开始思考修建下水道系统 。1851年,工程师欧仁尼·贝尔格兰为巴黎下水道系统的发展、清除和维修建立一套完整的技术,后来经过数代人的努力,巴黎的下水道愈加完善 。至今法国还开设有下水道博物馆,这里宽敞整洁,一改人们对下水道的脏乱差印象,成为许多游客追捧的打卡景点 。
有人说,从下水道就可以看出一个城市的文明程度 。投入大成本处理生活污水看似偏门,但却改善了城市环境,也降低了霍乱这样的传染病通过水源传播的可能 。
喝上干净的水是人长寿的重要原因
无论是100多年前的霍乱弧菌,还是如今被新冠病毒污染的自来水,背后都是饮水安全问题 。
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