在海螺的头部 ， 通常有两种东西叫做海螺脑 ， 两小球状的东西 ， 在海螺肉里 。如果吃得太多 ， 就会头晕、恶心 。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状 ， 所以在烹饪时应将海螺的头去掉 。而海螺的尾巴 ， 不能多吃 ， 不要只是吃海螺的尾巴 ， 那部分食物对身体健康无益 。
值得注意的是 ， 脉红螺和海螺都是肉食性贝类 ， 所以在食用时 ， 要去除海螺肉中的绿色和紫色的青筋 。要去除脉红螺脑中的白色 。去除部位是长期积累的毒素 ， 如果食用时不去除 ， 容易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状 。
海螺的内脏和性腺是不能吃的 。如果吃得太多 ， 会使人感到头晕目眩 。海螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道 。虽然海鲜贝类很好吃 ， 但它们的内脏降解有害物质的能力很低 。原则上 ， 贝类内脏不适合吃太多 。
扩展资料：
【螺丝吃哪个部位，猫眼螺哪个部位能吃】海螺肉质丰富、细腻、非常的鲜美 ， 素有菜中明珠之美誉 ， 富含大量的蛋白蛋、维生素、身体里面所必须的氨基酸和微量元素 。它是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品 ， 在秋季吃党的补充一些海螺 ， 可以强身健体 ， 增强免疫力 。
推荐阅读
- 怎么炒绿豆芽好吃
- 冷面配方，冷面怎么做好吃又简单
- 酱牛肉应该怎么做
- 天蝎女最吃哪一套，十二星座女最吃哪一套
- 老鼠咬了米袋还能吃吗，被老鼠咬死的鸡还能吃吗
- 减肥巴旦木能不能吃
- 天蝎座和哪个星座不合，天蝎座不兼容的3个星座
- 吃饼的人 吃饼的人简笔画怎么画步骤教程
- 扩权县与县级市有什么区别，河北省清河县属于哪个市？
- 韩国有多大相当于中国哪里，韩国国土面积相当于中国哪个省？