【如何洗黄鳝的粘液】我是这样洗黄鳝的,大家觉得这个方法可以的话,不妨试一试 。
水产类的食物,卖回来食用清洗过程是很重要的,不然遗留大量的细菌会对身体造成伤害,下面我们就来看看食用鳝鱼前,如何清洗鳝鱼 。1、买回后把鳝鱼倒入一个盆,先用清水清洗干净表面的血水 。2、把水倒干净,准备盐若干,撒在鳝鱼上,然后开始抓搓,这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液 。3、待看抓搓出的泡沫丰富时,即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好),反复多清洗几遍为佳 。4、待水变得清澈后,沥去盆里多余的水分,撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用 。水产类的食物,卖回来食用清洗过程是很重要的,不然遗留大量的细菌会对身体造成伤害,下面我们就来看看食用鳝鱼前,如何清洗鳝鱼 。
1、买回后把鳝鱼倒入一个盆,先用清水清洗干净表面的血水 。
2、把水倒干净,准备盐若干,撒在鳝鱼上,然后开始抓搓,这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液 。
3、待看抓搓出的泡沫丰富时,即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好),反复多清洗几遍为佳 。
4、待水变得清澈后,沥去盆里多余的水分,撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用 。
![如何洗黄鳝的粘液](http://img.yunnanlong.com/230325/0P34I120-0.jpg)
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