普通动物的血液都是红色的， 但是章鱼的血是蓝色的， 这是为什么呢？
【章鱼的血是蓝色的】章鱼的血之所以是蓝色的， 是因为它体内有一种血蓝蛋白， 又叫血青素， 而该物质也是章鱼能够在极端温度下存活的原因 。 血蓝蛋白是一种含有与等量氧原子结合的铜原子的血源性蛋白， 游离于无脊椎动物的血浆中 。
血蓝蛋白与血液中的氧气结合， 并被输送到章鱼的整个身体， 为其身体组织供氧， 这是章鱼在恶劣环境下生存的关键 。 因为它有三颗心脏， 所以与其它大多数无脊椎动物相比， 章鱼需要更多氧气 。 即便它们所处的环境难以获取氧气， 血蓝蛋白也能使章鱼获得稳定的氧气供应 。 同时， 该物质还确保了章鱼能够在恶劣、致命的温度中存活下来， 从28华氏度（零下2摄氏度）的低温到海底热泉附近的高温（60～464°C不等） 。
研究人员猜测， 章鱼至今仍呈现“蓝血”是该物种无法从严苛的环境中迁徙出来的结果 。 它们主要是在海底爬行来回移动， 且寿命相对较短， 这使得它们无法通过传统的迁徙方式离开原来的环境 。 而与“蓝色血液”相反， 哺乳动物的血液（包括人类）呈现红色， 则是因为其中含有富含铁的血红蛋白 。
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