3、虽然冷冻后会变样,但是一样很好吃的水果:比如东北的冻梨、冻柿子 。
但是有些水果不太建议冷冻,因为冷冻以后会发生冻伤,一旦解冻还会产生“酒”了的腐坏感,这些也是大家要注意的地方 。比如苹果、桃子,冻伤以后不怎么好吃 。
制作美味冻水果的方法
东北的做法最简单,冻梨就是往屋外一放就能冻上 。吃的时候再解冻 。这种直接冻的方法虽然简单粗暴,但还是很好吃,不过我们有时候多加几个步骤,吃起来会更好吃 。
冻糖草莓
食材:草莓适量 。
配料:白砂糖适量 。
做法:1、草莓洗净,用盐水浸泡一下,再次用清水洗净 。去掉草莓蒂备用 。
【哪些水果适合冻着吃】2、锅内放水,放入白砂糖熬至溶化 。
3、加入草莓,稍微煮3-5分钟,让草莓吸收一些糖份就可以了 。
4、捞出晾干,放入适合的容器内,冷冻 。吃的时候解冻即可 。
这种做法为草莓增加了甜度,也让草莓的果肉更加绵软 。
荔枝奶冻
食材:荔枝适量
配料:炼乳适量
做法:1、荔枝去皮,去核,去核的时候要小心,最好能留下整个的荔枝果肉 。
2、把炼乳倒进荔枝果肉内,放入冰箱冷冻 。
荔枝本来就是适合冰着吃的,加入炼乳夹心后,冰冰凉的馅,爆浆的果肉,让人会停不下来 。这几天本来也是吃荔枝的季节,大家可以试试 。
冻香蕉
食材:香蕉适量 。
配料:巧克力酱或者炼乳
做法:1、香蕉去皮,切段 。
2、在巧克力酱中滚一滚 。
3、放入冰箱冷冻 。让巧克力酱在香蕉上形成一个外壳 。
这是一款完全自制的巧克力脆皮香蕉雪糕 。如果不想吃太大块,也可以把香蕉切片,滚上巧克力或者炼乳,冰冻后吃 。不过炼乳配香蕉有点容易腻 。
奶味冻榴莲
榴莲根本不用怎加工了,直接剥出果肉来冻就可以,因为它的果肉本身就够甜腻,基本不用添加其他配料 。如果想吃得更容易些,可以把榴莲的果肉加入牛奶捣成泥,有吃冰糕的感觉 。
冻百香果
因为百香果很酸,一定要增加甜度 。可以把百香果切成凉拌 。直接在果肉里加蜂蜜,搅拌均匀后连果壳一起放进去冻,差不多以后拿出来用小勺子挖着吃 。
适合冻着吃的水果还有很多,适合搭配各种食材来冷冻,产生更好口感的做法也很多 。大家可以根据自己的想法和喜好来尝试 。
以上就是哪些水果适合冻着吃的回答 。如果你有更好的建议,欢迎来留言分享 。如果你喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧 。我是食言素语,头条优质美食领域创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享 。
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