白茶的功效,如何把白茶的功效发挥到极致呢

泡煮皆宜,教你泡煮好喝的福鼎白茶
1
冬天到了,有什么比外面寒风嘶吼,而你我坐在屋内喝白茶更美的事呢?
当然有的啊,那就是共煮一壶白茶,慢慢喝,慢慢聊 。
聊那些春天的草长莺飞,夏季的枝繁叶茂,秋天吹过凉凉的风,冬天里热乎乎的烤红薯 。
小白今天就教茶友们煮,最适合一边泡一边聊的白茶 。

白茶的功效,如何把白茶的功效发挥到极致呢


2
聊春夏的时候泡新白茶
刚刚响过春雷,就发现迎春花不知什么时候开了,竟是没注意之间,春就到了 。
雨蒙蒙的下,带着新的朝气和去年冬残留的寒气,连空气里都可以闻到泥土里生机勃勃的味道 。
知了叫着,日头正毒辣 。
水边传来一阵阵孩子们戏水的笑声,溪边的花一簇簇的开着,带着高昂的香气,弥漫了整个夏天 。
白茶的功效,如何把白茶的功效发挥到极致呢


3
这时泡上一杯新白茶 。
新茶在干茶状态下,有些像沾染荷花香气的干棕叶味道,和着其他香气 。
干爽的茶叶被沸水浸润着,发出“滋滋”的好听声音 。
别走了神,迅速出水 。
黄白的茶汤,水汽里像是也开满了水边的一簇簇花朵,带着的氤氤花香,最是高昂 。
品一品,清淡却非寡淡的茶味在春夏季节是越喝越上瘾,仿佛是把整个夏天的阳光雨露都凝缩在一壶白茶里 。
新茶最像是夏天的味道,带着春天的生机,淡淡的清爽气息 。
白茶的功效,如何把白茶的功效发挥到极致呢


4
聊秋天的时候泡老白茶
像是经过时间的沉淀,老白茶虽然还是保持着些棕叶气,但原来高昂的花香己渐渐变成了较为收敛的枣香,颇有些成熟稳重的意味 。
茶汤颜色也是上一泡与下一泡之间有着比较大的不同,如初秋到深秋般渐浓的茶汤颜色 。
秋天里的杨树林,各不相同的黄 。
再是老白茶,泡上了好几泡,滋味也渐渐淡了 。
白茶的功效,如何把白茶的功效发挥到极致呢


5
不急,似乎该聊聊冬天了 。
烧上一壶水,看玻璃壶中的水出现了密集的小气泡,很快就沸腾了 。
这时候把刚刚煮过的老白茶放进玻璃壶中 。
茶友们可以发现,刚刚颜色已经变淡的茶汤,现在的颜色又变得漂亮 。
其实泡过的老白茶中里面还有很多的营养物质还没有释放出来,但这时候光靠开水泡没办法泡出滋味 。
就可以采取煮的方式,在滚水的作用下,茶梗中,还有比较粗的茶叶脉络里面的营养物质通通都被释放出来 。
需要注意的是,每次倒出茶汤的时候不要倒尽,留一点母汤在壶中,继续煮下一壶 。
这样的话,茶汤的滋味就会保持在一个较稳定的水平,就不会出现茶汤的浓度起伏过大影响口感 。
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6
白茶或泡或煮,滋味各有不同,全凭各位茶友喜欢 。
但若是要问小白的喜好,小白会比较喜欢煮白茶呢,喝茶外还多添了一份乐趣 。
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