3、煮好的奶茶可以放入炒米、奶豆腐、奶皮子、牛肉干等 。不喜欢喝咸口奶茶的还可以选择少放点盐多加点白糖 。
4、把煮好的奶茶罐到暖壶中,或者趁热直接饮用 。
【蒙族习俗】
【什么茶和牛奶混合可以变成奶茶色】在牧区,人们习惯于“一日三餐茶,一顿饭” 。每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用 。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮 。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的 。
- 以前我在赤峰一家克旗饭店当服务员的时候,熬好的奶茶锅就放在炉子上暖着,有客人来了加热后罐入茶水壶中,用热乎乎的奶茶招待客人 。
- 而现在自己熬制奶茶的都是草原上的蒙族牧民,城市中的人大都选择了袋装蒙族奶茶,只需用热水一冲就好了,非常简单也很美味 。
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