材料：土鸡，天麻，红枣 ， 枸杞，姜，花椒 ， 盐 。
做法：
1、土鸡洗净切块 。天麻洗净，红枣枸杞洗净，姜切片备用 。
2、 在砂锅中放适量清水 ， 同时加入洗净的天麻，大火煮20分钟捞出，切成片备用 ， 汤保留 。
【天麻煲鸡汤都放什么料程序怎样来】3、另烧少量清水至翻滚，放入鸡块，焯烫至变色后捞出，将焯好捞出的鸡块放入第2步煮天麻的砂锅中，倒入足量清水 ， 放入切姜片和花椒，大火煮开 。
4、煮开后，放入天麻 ， 红枣和枸杞，改成中小火，盖上盖子煲2至3小时以上，加入适量盐，天麻也可用少许白糖泡软切片 ， 避开第2步，配料也可以在水烧开后一次性全部放入锅内 。
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