莲藕茼蒿能一起炒着吃吗？莲藕和茼蒿能一起炒着吃 。
材料:莲藕500克，筒篙500克、大米粉40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量 。
1.洗净沥干的筒篙叶切成碎（去除茼蒿根部），拌入米粉和盐，待用；
2.取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎；
3.开大火，蒸7分钟，大约八成熟的时候关火，盛出；
4.接下来，热锅起猪油，调中火，下筒篙；
5.翻炒均匀后倒一些鸡高汤，煮沸；一道简单快手又好吃的粉蒸茼蒿就这样做好了 。
青蒿与蒿子杆的区别？两者区别为 植物形态特征不同，主要价值不同 。蒿子杆是菊科、茼蒿属一年生草本植物 。蒿子杆主要为中国北方栽培，吉林有野生 。蒿子杆花色绚丽且花期长，能室内盆栽观赏，也可做切花材料 。青蒿是菊科蒿属植物，一年生草本 。植株有香气 。叶2一3回羽状分裂，小头状花序，小花淡黄色 。
耗子杆儿的炒法？所需食材：蒿子秆一捆 猪肉70克 生抽15克 玉米油15克 葱姜10克 盐2克
制作过程：
1准备好食材 。
2将蒿子秆摘去叶子 。
3蒿子秆洗净切段、猪肉切丝、葱姜切丝备用 。
4猪肉丝倒点生抽用手抓匀 。
5炒锅烧热加入15克玉米油然后下入猪肉丝煸炒 。
6待猪肉变色后加入葱姜丝爆香 。
7再加入切好的蒿子秆翻炒 。
8加入2克盐翻匀 。
9到入10克生抽翻匀出锅 。
【蒿子秆怎么做着吃，莲藕茼蒿能一起炒着吃吗？】小贴士：要急火爆炒口感才会脆嫩好吃 。
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