【天津米饼的做法】材料：
鸡蛋黄2只、玉米面100克、白面50克，糯米面20克，新鲜玉米2条 ， 泡打粉少许，奶油40克、适量的水、盐或糖
做法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了找个干净的大盘子 ， 抹一些底油，倒进糊上锅蒸25分钟左右 。稍微冷却后切块 。也可以用平底锅煎或烤箱烤 ， 如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂油 。如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状 。糊倒在烤盘里 ， 上面在抹一些油 。
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