肉沫豆角的做法步骤 _云知道

肉沫豆角的用料豆角500g猪肉碎200g小米椒5克（不吃辣可不放）大葱大蒜适量生抽1勺糖1勺老抽适量淀粉1勺料酒1勺植物油适量适量肉沫豆角的做法

步骤1：1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟

步骤2：豆角切成丁

步骤3：葱蒜小米椒切成丁

步骤4：锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色

步骤5：然后乘出备用

步骤6：锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味

步骤7：把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

步骤8：豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀

步骤9：出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精嘿嘿）
肉沫豆角的烹饪技巧【肉沫豆角的做法步骤】把豆角放入锅里翻炒时边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

肉沫豆角的做法步骤