东北乱炖的用料排骨1条土豆1个玉米1根豆角150克葱10克姜10克蒜10克八角3个豆瓣酱1汤匙盐适量水适量食用油适量东北乱炖的做法【东北乱炖的做法步骤】
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP21J5-0.jpg)
步骤1:准备好材料
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP264F-1.jpg)
步骤2:排骨斩成小块 , 冷水下锅 , 焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用 , 豆角切寸段 , 玉米切小块 , 土豆去皮滚刀切块 , 葱切葱花 , 姜切片 , 蒜切片
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP21396-2.jpg)
步骤3:锅中倒入适量的食用油烧热 , 放入姜、蒜、八角爆香
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP23031-3.jpg)
步骤4:加入豆瓣酱炒出红油
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP21G2-4.jpg)
步骤5:加入排骨和土豆
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP23113-5.jpg)
步骤6:翻炒均匀
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP2BP-6.jpg)
步骤7:加入没过食材2厘米的清水
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步骤8:加入豆角和玉米
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP23935-8.jpg)
步骤9:大火烧开转小火炖煮30分钟
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP22L8-9.jpg)
步骤10:再根据个人口味加入盐调味
![东北乱炖的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0UP24418-10.jpg)
步骤11:翻炒均匀即可
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步骤12:成品图
东北乱炖的烹饪技巧
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