溜肉片的做法步骤
溜肉片的用料里脊肉1小块黄瓜1段胡萝卜1根料酒1大勺淀粉适量盐2克葱丝适量姜丝适量溜肉片的做法【溜肉片的做法步骤】

步骤1:1.猪肉洗净沥干水分,切片备用 。

步骤2:2.加入葱姜末、十三香、盐,腌制 。

步骤3:3.加入料酒,抓匀 。

步骤4:4.加入淀粉 。

步骤5:5.抓匀,腌制 。

步骤6:6.胡萝卜和黄瓜切片备用 。

步骤7:7.热锅凉油 。

步骤8:8.肉片炸至金黄捞出 。

步骤9:9.另起一锅,热锅凉油,下葱姜爆锅 。

步骤10:10.加黄瓜胡萝卜,翻炒 。 加肉片 。

步骤11:11.加入适量水淀粉,翻炒均匀出锅 。

步骤12:12.好吃的溜肉片就做好了~
溜肉片的烹饪技巧猪肉最好提前腌制半小时,方便入味 。
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