红酒鸡翅的用料 鸡翅（中） 10个红酒120克清水80克生姜3片大蒜4瓣冰糖8颗花椒3克酱油10克食盐适量红酒鸡翅的做法
步骤1：鸡翅洗净 ， 在背部划两刀 ， 以便入味 。 烧一壶开水 ， 水开后 ， 将开水倒入洗净的鸡翅上 ， 烫洗2分钟 。 捞出 ， 冲洗干净！
步骤2：准备好配料：生姜3片 ， 大蒜4瓣 ， 冰糖8颗 ， 花椒3克 ， 酱油10克 。
步骤3：将生姜3片 ， 大蒜4瓣 ， 冰糖8颗 ， 花椒3克 ， 酱油10克放入锅里 。
步骤4：再将鸡翅放入锅里 ， 再倒入120克红酒和80克清水 。
步骤5：盖上锅盖 ， 启动【收汁?黄焖鸡】功能 ， 烹饪程序自动执行 。 （没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮15分钟 ， 之后再改800瓦的火小火炖煮10分钟 。 ）
步骤6：等到烹饪程序显示0:00时 ， 可以打开锅盖 。 （经过25分钟的大小火炖煮之后 ， 打开锅盖 ， 大火收汁即可 。 ）
步骤7：根据个人的口味 ， 加入适量食盐（也可不放） ， 翻拌均匀即可！
步骤8：成品图
步骤9：成品图竖图
红酒鸡翅的烹饪技巧【红酒鸡翅的做法步骤】菜谱里面的调料可以根据自己的喜好酌情增减哦！
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