蜂蜜核桃仁的用料核桃仁250g糖50g水80ml白芝麻少许蜂蜜30g蜂蜜核桃仁的做法【蜂蜜核桃仁的做法步骤】
步骤1：核桃仁用80度热水烫洗一下 ， 沥干水份平铺烤盘里 ， 中层160度烤15分钟 ， 中间注意火候可以翻动一次 。
步骤2：烤好后取出晾2分钟左右 。
步骤3：锅里放水和糖小火加热 。
步骤4：煮到糖液冒泡就差不多了 。
步骤5：倒入烤好的核桃仁 。
步骤6：翻炒均匀让核桃仁都裹上糖浆 ， 收干水份就可以了 。
步骤7：趁热倒入铺了芝麻的容器里 。
步骤8：加蜂蜜拌匀OK了 。
步骤9：晾凉后开吃了 ， 又甜脆又香酥 。
蜂蜜核桃仁的烹饪技巧可以用80度热水浸泡5分钟 ， 也可以将核桃仁放入开水中烫煮几分钟 。 熬糖的时候要小火更容易掌握火候 。
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