河蚌高压锅压多久才烂
时间长了会煮老 ， 越煮越硬 ， 一般煮十分钟即可 。河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称 ， 分布于亚洲、欧洲、北美和北非 的淡水湖泊、河流、池塘中 。肉可食 ， 也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料 。有的地区用为淡水育珠蚌 ， 用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌 。在一些地方称为蚌壳 ， 生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底 ， 半埋在泥沙中 。体后端的出入水管外露 ， 水可流入流出外套腔 ， 借以完成摄食、呼吸及排出粪便和代谢产物等机能 ， 滤食水中的微小生 物及有机质颗粒等 。
河蚌在高压锅内要炖几分钟？十分钟
1：把河蚌放在清水里洗干净 ， 拉去泥肠 。
2：然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟 ， 然后保压5分钟 。
3：把压过的河蚌从高压锅里取出 ， 再用清水洗一下 ， 把河蚌沥干水分切成小块 。
4：起油锅 ， 倒入生姜和大蒜、辣椒 。
5：加入河蚌翻炒 。
6：翻炒至河蚌吸收了油份 ， 转色 。
7：加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟 。
【河蚌高压锅压多久才烂，河蚌在高压锅内要炖几分钟？】8：加入葱花即要起锅了 。
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