咖啡椰汁马蹄糕做法

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咖啡椰汁马蹄糕做法


步骤1:主要调配咖啡生熟浆和白浆
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步骤2:马蹄粉250克 , 咖啡粉10克 , 椰浆400毫升 , 白糖200克
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步骤3:400毫升清水 125克马蹄粉
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步骤4:充分搅拌均匀后过滤
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步骤5:300毫升清水 10克咖啡粉煮开
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步骤6:咖啡过滤隔渣
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步骤7:200克白糖 咖啡煮开致溶解
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步骤8:关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状
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步骤9:熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
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步骤10:125克马蹄粉 200毫升清水 400毫升椰浆
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步骤11:充分搅拌均匀后过滤
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步骤12:咖啡生熟浆及白浆已完成
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步骤13:水开后加一层咖啡生熟浆蒸3分钟
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步骤14:再加一层白浆蒸3分钟 。 以此类推
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步骤15:彻底凉透后切块食用
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