12大好处集于一身的宝宝小糕点 , 好妈妈都收藏啦!的用料猪里脊70克胡萝卜30克西兰花20克铁棍山药120克鸡蛋1个12大好处集于一身的宝宝小糕点 , 好妈妈都收藏啦!的做法【12大好处集于一身的宝宝小糕点,好妈妈都收藏啦!的做法步骤】
![12大好处集于一身的宝宝小糕点,好妈妈都收藏啦!的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/012521L93-0.jpg)
步骤1:猪里脊70克胡萝卜30克西兰花20克铁棍山药120克鸡蛋1个(约55克)
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步骤2:生姜切丝 , 用开水冲泡后冷却至常温 。 ?生姜水的制作方法:生姜切丝 , 用开水冲泡 , 冷却至常温后使用 。
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步骤3:猪里脊顺纹路切小块 。 ?猪肉顺纹路切 , 利于宝宝咀嚼和消化 。
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步骤4:将切好的猪里脊肉放入生姜水中 , 浸泡20分钟 。 ?猪里脊用生姜水浸泡 , 可以去腥、去血水 。
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步骤5:起锅烧水 , 水开后倒入胡萝卜、西兰花 , 焯水2分钟 。 ?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药 。
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步骤6:焯水后 , 西兰花去梗 , 切碎;胡萝卜切丁 。 ?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力 , 来确定蔬菜的大小 。
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步骤7:辅食机内依次倒入猪肉、铁棍山药、鸡蛋 , 搅打细腻 。 ?铁棍山药提前去皮 , 妈妈们在处理山药的时候记得戴上手套 , 避免粘液碰到皮肤过敏哦!
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步骤8:搅打好后 , 把西兰花碎和胡萝卜丁倒入山药猪里脊泥中 , 搅拌均匀 。
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步骤9:模具中铺上硅油纸 , 倒入搅拌好的山药猪里脊泥 , 抹平表面 。 ?妈妈们家里没有硅油纸的话 , 可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油 。
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步骤10:放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。 ?这里是冷水上锅哦 。
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步骤11:开盖拿出 , 倒扣冷却脱膜 。
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步骤12:山药糕切小块 , 装盘 。 ?妈妈们切成宝宝一手抓的大小就可以啦!
12大好处集于一身的宝宝小糕点 , 好妈妈都收藏啦!的烹饪技巧添加要领:●妈妈们可以根据宝宝的喜好 , 替换食材 , 做出各种口味的糕点 , 让宝宝吃得更有滋味 。 ●小月龄的宝宝如果需要添加的话 , 妈妈们可以将食材处理得更细腻一点 , 方便宝宝消化吸收 。 黄妈说:宝宝缺铁不仅会导致贫血 , 还会导致生长发育迟缓、食欲下降、注意力不集中 , 更严重的还会影响智力发育 , 伤害不可逆啊!我给大家整理了一个简单又管用的口诀 , “高铁米粉吃到周岁前 , 红肉每天换着吃 , 肝脏每周吃一次 , 维C的蔬菜配餐吃 , 维C水果加餐吃” 。 按照口诀给宝宝吃 , 基本就不会出现缺铁了 。 另外 , 我给妈妈们梳理了不同阶段的补铁辅食 , 妈妈们可以换着花样给宝宝做哦!
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