同是西红柿 , “圣女果”和“千禧果”有啥不同?原来区别不止一点
先问大家一个问题 , “先有鸡还是先有蛋”?应该没人能说出答案 , 要知道这个问题难倒了不少古代的哲学家 。古希腊哲学家亚里士多德 , 由这个问题想到了生命与宇宙的起源 , 一番思考后得出一个结论 , 无论鸡和蛋哪个先有 , 都一直存在着 。
![千禧果的禁忌,圣女果和千禧果有啥不同](http://img.yunnanlong.com/230331/051534K23-0.jpg)
虽说这个问题至今没有一个明确的答案 , 但关于“谁先谁后”的问题却广泛存在于自然界中 , 让不少人一脸懵 。就比如再问大家一个问题 , “先有大西红柿 , 还是先有小西红柿” , 相信能回答出正确答案的朋友 , 也寥寥无几 。
我们平时炒菜用的西红柿 , 一般是个头较大的 , 还有一类个头较小的西红柿 , 常用来当水果吃 。同样是小西红柿 , 还有不同的品种 , 今天 , 懒喵就拿最常见的两种给大家做个对比 , 一起来看看:
圣女果和千禧果的区别在哪里?
01 品种不同
![千禧果的禁忌,圣女果和千禧果有啥不同](http://img.yunnanlong.com/230331/0515346340-1.jpg)
圣女果 , 又叫小西红柿、小番茄果 , 属于茄科番茄属的一年生草本植物 , 于90年代从我国台湾地区引入大陆地区种植 。圣女果一年四季均能栽培 , 在我国大部分地区都可以种植 , 对生长环境要求较低 。
千禧果 , 则是从圣女果中优选出来培育得到的新品种 , 对生产环境要求较高 , 偏爱雨量充沛、光照条件好的地方 , 目前主要在我国广东、广西和海南地区种植 。用句大白话说 , 千禧果是圣女果的升级版 , 优中选优栽培得到的 。
从品种上看 , 圣女果是90年代从台湾地区引入大陆地区的品种 , 千禧果则是在圣女果的基础上 , 优选出来培育得到的新品种 。
02 外观不同
![千禧果的禁忌,圣女果和千禧果有啥不同](http://img.yunnanlong.com/230331/0515342C2-2.jpg)
圣女果
虽说圣女果和千禧果在外观上极为相似 , 但如果多加辨认 , 还是能识别出来它们的不同 。圣女果的底部呈凸起状 , 整体轮廓略尖 , 颜色要浅一些 , 千禧果的轮廓则更接近圆形 , 底部没有突出的部分 , 颜色要深一些 。总的来说 , 带尖的就是圣女果 , 圆溜溜的就是千禧果 。
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千禧果
从外观上看 , 辨别圣女果和千禧果最直接的方法 , 就是观察其形状的差异 , 圣女果底部略尖 , 千禧果的整体轮廓则为圆形 。
03 口感不同
![千禧果的禁忌,圣女果和千禧果有啥不同](http://img.yunnanlong.com/230331/05153464Y-4.jpg)
在挑水果的时候 , 有个通用的法则 , 几乎适用于大部分水果 , 那就是同类水果对比 , 一般颜色深一些的会比颜色浅的更甜 , 这个法则同样适用于圣女果和千禧果 。圣女果的味道甜中带酸 , 甜度没有千禧果高 , 千禧果中的糖分会更高 , 因此吃起来更甜一些 。
从口感上看 , 圣女果甜中带酸 , 口感没千禧果甜 , 千禧果中含糖量更高 , 口感和味道自然比圣女果要甜一些 。
先有大西红柿 , 还是小西红柿?
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说完圣女果和千禧果的区别 , 相信有些朋友还会好奇最开始提的那个问题 , “先有大西红柿 , 还是先有小西红柿” 。在我们印象里 , 大西红柿出现的频率远远高于小西红柿 , 那是不是就意味着先有大的 , 再有小的?
其实圣女果是西红柿最原始的品种 , 后面经过墨西哥选种栽培后 , 才有了大西红柿 。如果下次再遇到有人问你这个问题 , 可以自信地告诉他 , 西红柿的鼻祖就是圣女果 。
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