主料：圆白菜300克
【糖醋莲白怎么炒】调料：白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克 。
1、莲花白切成3厘米见方的菱形片，洗净；
2、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖 ， 快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可 。
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