蔬菜放冰箱里要去掉袋子吗
要 。去掉袋子，改用保鲜膜保存 。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的 。将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质 。
买的菜放在冰箱里，需要套个袋子么？你好，冰箱的卫生环境没有我们想象中的好，细菌非常的多，所以建议您一定要套保鲜袋，如果是青菜和海鲜的话请当天吃完，不要放入冰箱，从冰箱里取出来的青菜和海鲜对身体危害非常大，希望可以帮到你！海鲜和青菜可以放到速冻保存的
从超市买的蔬菜是直接放冰箱，还是把袋子取下来？冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替 。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的 。将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质 。
如果要用塑料袋，储存时间不宜过长 。增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害 。在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应 。
扩展资料：
购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)，我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂 。根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜 。
菜放在冰箱里要用保鲜膜吗？不管是寒冷的冬季还是炎热的夏季，冰箱一直是人们保鲜食物的好帮手，因此很多人会把一些蔬菜和生肉放进冰箱里，但有些人认为冰箱里细菌非常多，不仅会影响蔬菜的新鲜度，还会很容易串味，于是人们会将菜用保鲜膜包好以后在放入冰箱，但是这样真的有用吗？接下来，和常石君一起来了解了解 。
冰箱中可以储存的东西非常杂，比如蔬菜、生肉、饮料、调味料等，虽然冰箱的低温对大多数细菌的繁殖有抑制作用，可以推迟食物变质的时间，但是不会杀死细菌，而且时间放久了之后还会破坏食物本身的味道和营养 。
于是有不少人的会选择使用保鲜膜，市面上保鲜膜的种类主要有PE、PVC、PVDC等，我们在选购时，千万不能选PVC材料的保鲜膜，这种保鲜膜虽然能包裹食物，但是会危害人体健康，而且所有的食物买回来后，应当进行分类处理，分别包装之后再放进冰箱里 。
除了新鲜的蔬菜，人们还会把吃不完的剩菜放进冰箱里，如果不覆盖一层保鲜膜，就很容易发生串味的情况，这也是为什么冰箱里总会产生异味的原因，而且保鲜膜还能有效的阻止剩菜里面水分的挥发速度，从而延长保鲜的时间 。
当然也有一些蔬菜是不适合用保鲜膜的，比如黄瓜和胡萝卜，用了保鲜膜之后，里面的维生素C反而流失的更加严重，所以买菜最好看人数购买，尽量在一餐吃完，剩余的菜也最好在几天内吃完 。
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