西红柿厚烧蛋的用料西红柿3个土鸡蛋4个花生油6ml盐2克白砂糖5克生粉30克香葱20克西红柿厚烧蛋的做法
步骤1：准备食材；西红柿、土鸡蛋、生粉、香葱等食材
步骤2：西红柿洗净 ， 去皮 ， 切粒 ， 放白砂糖腌制2分钟；
步骤3：鸡蛋打散 ， 用筷子调均；
步骤4：把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中 ， 拌均 。
步骤5：热锅 ， 倒油 ， 倒入西红柿鸡蛋液中小火煎；
步骤6：微黄 ， 翻转另外一面继续煎；
步骤7：起锅 ， 卷起 ， 用刀切段 ， 即可
西红柿厚烧蛋的烹饪技巧【西红柿厚烧蛋的做法步骤】1.西红柿要切小粒 ， 厚烧蛋卷起才不会裂开 ， 也有粒粒西红柿的口感；2.要煎厚才好吃 ， 不易太薄；
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