蝎子怎么炸着吃，活蝎子直接炸着吃行吗？ _蝎子

蝎子怎么炸着吃

活蝎子250克、盐水、花生油适量。
1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。

2、连盐水倒入锅内用文火煮3～4分钟，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。

3、油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即可。

活蝎子直接炸着吃行吗？活蝎子不能直接炸，要先弄死再炸。
具体做法如下，首先准备材料：活蝎子适量、花生油30克、水200克、盐适量。
1、把活蝎子放到容器里，倒入适量的温水，水量没过日子，然后加盐浸泡3小时。
2、3小时后把蝎子捞出来，放到滚水中烫死，然后捞出来沥干水分备用。
3、起锅倒入适量的花生油烧热，油温3-4成热时，把蝎子放进油锅中炸制。
【蝎子怎么炸着吃，活蝎子直接炸着吃行吗？】4、蝎子炸至金黄色，用一个干净无水无油的容器盛出即可享用。