饺子馅怎么炒
用料:青椒200克、韭菜200克、猪肉250克、食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克 。
1.将准备的新鲜韭菜洗净,洗净后,切成如图的碎末 。
2.将准备的青椒洗净,然后将青椒上面的蒂结去掉,将青椒剁成如图的碎末 。
3.将准备的猪肉洗干净,然后切成长条,再切成肉丁,最后剁成肉末,放进碗中 。
4.然后在碗中打入一个鸡蛋,放入食盐和辣椒粉,并充分搅拌均匀 。
5.搅拌均匀后再加入青椒和韭菜,继续搅拌均匀,美味的青椒韭菜饺子馅就做好了 。
菠菜馓子饺子馅怎么做?、准备饺子馅食材:菠菜一小捆,鲜香菇10个,鸡蛋三个,果子半颗,大葱一根,五香粉,胡椒粉盐,蚝油,香油,适量 。
2、菠菜摘干净,清水放一勺碱面泡10分钟去除农药,再用清水洗两遍后焯水10秒钟捞出过凉水挤干水分切碎备用 。
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3、鲜香菇用盐水泡10分钟再用清水洗干净挤干切成碎丁备用,锅里放油烧热放入香菇末翻炒放蚝油翻炒两下关火备用 。
4、3个鸡蛋放一点盐料酒搅出蛋液炒熟备用,干果子切碎备用 。
5、一颗大葱切碎备用 。
6、五种食材放在一个盆里放入少许五香粉少许胡椒粉,少许香油,包饺子时放盐搅匀 。
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