饺子馅怎么炒，菠菜馓子饺子馅怎么做？ _饺子

饺子馅怎么炒

用料：青椒200克、韭菜200克、猪肉250克、食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克。
1.将准备的新鲜韭菜洗净，洗净后，切成如图的碎末。

2.将准备的青椒洗净，然后将青椒上面的蒂结去掉，将青椒剁成如图的碎末。

3.将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末，放进碗中。

4.然后在碗中打入一个鸡蛋，放入食盐和辣椒粉，并充分搅拌均匀。

5.搅拌均匀后再加入青椒和韭菜，继续搅拌均匀，美味的青椒韭菜饺子馅就做好了。

菠菜馓子饺子馅怎么做？、准备饺子馅食材：菠菜一小捆，鲜香菇10个，鸡蛋三个，果子半颗，大葱一根，五香粉，胡椒粉盐，蚝油，香油，适量。

2、菠菜摘干净，清水放一勺碱面泡10分钟去除农药，再用清水洗两遍后焯水10秒钟捞出过凉水挤干水分切碎备用。
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3、鲜香菇用盐水泡10分钟再用清水洗干净挤干切成碎丁备用，锅里放油烧热放入香菇末翻炒放蚝油翻炒两下关火备用。

4、3个鸡蛋放一点盐料酒搅出蛋液炒熟备用，干果子切碎备用。

5、一颗大葱切碎备用。

6、五种食材放在一个盆里放入少许五香粉少许胡椒粉，少许香油，包饺子时放盐搅匀。